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2014年6月

2014年6月16日 (月)

ウエシュラン The Grill ★★★★☆(4.5星)

皆さんこんにちは、個人旅行専門店・グローバルネットの上田です。
本当に久しぶりのウエシュランですみません・・・。

スカイシティーグランドは、言わずと知れた5つ星高級ホテルになります。道路を挟んだ反対側には、スカイシティーホテルがありますが、グランドのほうがグレードが上のホテルです。
スカイシティーグランドホテルには、数店のレストランが営業しておりますが、今日はその中の「The Grill」に行って来ました。

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まずは店構えから。いかにも高級そうですよね。

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いきなりですが、前菜はシーフード盛り合わせです。
生ガキ、手長エビ、アサリなど新鮮な魚介類がドーンと出てきました。

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前菜をもう一品「牛肉のタルタル」です。牛の生肉なんですよ~。
ニュージーランドのレストランでは、初めて食べました!しかも絶品でした!

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店内はオープンキッチンで、雰囲気もいいですね。
最近NZでもオープンキッチンのお店が増えました。
やはりそれなりに自信がないと出来ないですよね。

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寿司屋よりデカいネタケースもありました。

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店内は照明は絞ってあり、大人の雰囲気ですね~。

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さてメインは、大好きな「ラム肉」です。 写真と実物ではかなり色が違って、実物はかなり赤く、言ってみれば半生にも見えるくらい赤かったです。
オーダーを取るときに、「お肉はオーダーしてから40分前後かかるからね」と言われた意味がようやく分かりました。
これ言ってみれば、遠赤外線調理法って言うのかな? とにかく見た目は生にみえるけど、ちゃんと中まで火が通っている調理方法なんです。
遠赤外線調理法のお肉を食べるのは、これで2回目です。
ニュージーランドの調理方法も、本当に国際レベルに達している店もあるんですね~。
ちなみに今まで食べたラム肉の中で、一番美味しかったです。

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今日頂いたワイン。フランス産「メゾニエ M シャプティエ」おいしかったです。

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【レストラン名】
The Grill
【住所】
90 Federal Street, AUckland
Tel : 09-363-7067
http://www.skycityauckland.co.nz/restaurants/the-grill/
【コメント】
ショーン・コナリーという、NZではかなり有名なシェフが手掛けているレストランです。
日本で言えば、料理の鉄人的存在ですね。
彼が手がけているだけあって、お味は最高でしたね。
お味も最高だけど、値段も最高です・・・。

たまには贅沢もいいかな・・・。
【ウエシュラン評価】
★★★★☆(4.5星)
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おまけの一枚
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WAGYU???
和牛でしょ!
しかも280Gで、$96(約¥9200)なり~!

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2014年6月11日 (水)

オークランドを襲ったストーム

皆さんこんにちは、個人旅行専門店・グローバルネットの上田です。
いや~昨晩のオークランドの天気は最悪でした。
今朝ニュースを見ていると、かなりの被害が・・・。

・オークランドハーバーブリッジ強風の為一時通行止。
・最高風速はなんと時速170Km(Whangaparaoa)
・ある学校は停電の為休校。
・お昼を過ぎても4万件近くの民家が未だに停電。
・その他倒木等の被害あり。
いやいや昨晩の雨と風は、本当にすごかったですよ。
昨晩は自宅で寝ていたのですが(当然ですが)、夜中に雨と風が家の屋根などに叩き付けられる音で何度も何度も目が覚めました。
朝になって風も弱まり、雨もやみましたがニュースを見るとすごい被害。
どんな被害があったかは、こちらの写真をみて下さい。
現在(16時過ぎたところ)は、すでに天気も回復して少し青空も覗き始めました。
今後天気は回復していく予報で、週末は青空が広がりそうです。

Storm
写真:Newstalk ZB

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2014年6月 6日 (金)

ニュージーランドのスキーシーズン開幕

皆さんこんにちは、ニュージーランドの個人旅行専門店・グローバルネットの上田です。
いよいよニュージーランドもスキーシーズン突入です!
まずはクイーンズタウンにある、コロネットピークスキー場が明日6月7日からオープン
2014年スキーシーズは、どんなシーズンになるのか今から楽しみです。

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2014年6月 3日 (火)

AA更新

皆さんこんにちは、ニュージーランドの個人旅行専門店・グローバルネットの上田です。先日「AA」から会員更新の手紙が届きました。AAというのは、日本でいうところのJAFと同じサービスを提供している会社で、車の故障の時等に利用できます。

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「へぇ~結構ディスカウントされているな~」と思ってよく見てみると・・・。

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なんと既に13年もメンバーになっているみたいです。
そしてなんと25%のディスカウントGET
あまり利用したことないけど、はやり念には念を。
皆さんもNZで生活するようになったら、AAメンバーになりましょうね。
ちなみにJAFのディスカウントが、AAでも適用されるんですよ。
なので、JAFのディスカウント証明書みたいなものをお持ちになる事をお勧めします。

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